สำหรับสายเนื้อแล้ว จะมีอะไรดีไปกว่าได้ลิ้มรสเนื้อชั้นเลิศ โดยถิ่นเนื้อที่เป็นที่นิยมกันอย่างแพร่หลาย ก็ จะเป็นเนื้อที่มาจาก อเมริกา ญี่ปุ่น ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ รวมไปถึง ไทย ด้วยนะ แต่วันนี้ CN WINE STEAK HOUSE จะพาไปรู้จัก เนื้อจากนิวซีแลนด์ เนื้อชั้นเลิศที่นุ่มและละมุนลิ้น
เนื้อวัวนิวซีแลนด์ (New Zealand Beef)
ประเทศนิวซีแลนด์ มีภูมิประเทศส่วนใหญ่เป็นผืนหญ้าขนาดใหญ่ที่อุดมสมบูรณ์สูง รวมทั้งมีภูมิอากาศที่เหมาะในการเลี้ยงวัวมากๆ ทำให้เนื้อวัวที่ได้เลยมีคุณภาพสูง เนื่องจากได้ทานหญ้าที่มีคุณภาพและสารอาหารครบถ้วน รวมไปถึงการเลี้ยงดูที่เน้นแบบระบบเปิด ทำให้ตัวเนื้อวัวมีจุดเด่นที่รสสัมผัสความนุ่มพิเศษ พร้อมรสชาติหอมละมุนแบบเฉพาะตัว จึงเป็นเนื้อวัวประเทศหนึ่งที่สายเนื้อห้ามพลาดเลย!
ในด้านของมาตรฐานของฟาร์มวัวในประเทศนิวซีแลนด์ก็เป็น 1 ในประเทศที่มีการตรวจขันเรื่องอาหารของสัตว์ในฟาร์มมากที่สุดของโลก โดยมีการเลี้ยงที่เข้มงวดมาก ทั้งเรื่องการควบคุมอาหารที่จะต้องไม่เติมแต่ง รวมไปถึงฉีดลายมันและฮอร์โมน (พูดง่ายๆ เลยว่าเป็นวัวปลอดสารนั่นเอง) จุดนี้จึงการันตีได้เลยว่าเนื้อวัวนิวซีแลนด์ที่ได้มีความ Organic สุดๆ รวมไปถึงการการันตีเรื่องความมีคุณภาพแน่นอน ตัวเนื้อวัวที่ได้ออกมาจึงมีสารอาหารที่สูงมากๆ อีกด้วย
เรื่องรสชาติ รสเนื้อไม่เข้มข้นมาก แต่ยังคงได้กลิ่นชัดเจน และ ในรสสัมผัสจะมีความนุ่มละมุนลิ้นมาก
เรื่องราคา เนื้อวัวนิวซีแลนด์ มีภาษีเพียง 5% เท่านั้น ซึ่งแตกต่างจากเนื้อจากถิ่นอื่น ทำให้ได้คุณภาพที่ดีในราคาที่ย่อมเยา ถือได้ว่าเป็นจุดเด่นอีกจุดหนึ่งของเนื้อนิวซีแลนด์เลย
คุณภาพ ด้วยภูมิอากาศที่ดี และอุดมไปด้วยความสมบูรณ์ของทุ่งหญ้า จึงทำให้หลายคนเชื่อกันว่า วัวที่นี่จะมีสุขภาพที่ดีกว่า
แต่ถ้าทั้งหมดนี้ยังเห็นภาพความอร่อยของเนื้อนิวซีแลนด์ไม่ชัด อยากสัมผัสรสชาติจริงๆ
ก็เชิญลิ้มลองได้ที่ CN WINE STEAK HOUSE
Comments